Qo'shimchalarsiz popkorn - bu turli xil ozuqa moddalari va antioksidantlar bilan to'ldirilgan sog'lom donli oziq-ovqat. Va u kaloriya, yog 'va shakar miqdori past bo'lib, odamlarni to'liq his qiladi. Va u xun tolasiga boy. 100 gramm popkornda 15 gramm tola mavjud. Tavsiya etilgan kunlik tola iste'moli ayollar uchun 25 gramm va erkaklar uchun 38 gramm. Popkorn xun tolasining yaxshi manbai bo'lishi mumkin. Qolaversa, tolaga boy butun don bo‘lgan popkorn yallig‘lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo‘lib, odamning yurak xastaliklari, qandli diabet va ayrim saraton xastaliklari xavfini kamaytiradi, shuningdek, ovqat hazm qilish tizimini mustahkamlaydi. Popkorn antioksidant bo'lgan polifenollarga boy bo'lib, ular tana hujayralarini erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, qon aylanishini yaxshilaydi, ovqat hazm qilish tizimini mustahkamlaydi, yurak kasalliklari va ayrim saraton (shu jumladan prostata va ko'krak saratoni) xavfini kamaytiradi.
Pensilvaniya Skranton universitetining kimyogari Jo Vinson va uning jamoasi popkornda har bir porsiyada 300 milligrammgacha polifenol yoki amerikaliklar uchun o‘rtacha kunlik iste’molning 13 foizini tashkil etishini aniqladi. Shirin makkajo'xori va mevalarda har bir porsiyada mos ravishda 114 va 160 mg polifenollarning yarmi bor. Yuqori tolali tarkib, past kaloriya va past energiya zichligi bilan popkorn ideal parhez taomidir. 15 kaloriya popkorn 150 kaloriya kartoshka chiplari kabi to'ldiradi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, barcha popkornlar sog'lom emas va juda ko'p sun'iy lazzat, sariyog ', shakar yoki tuzga ega bo'lgan popkorn tanaga og'ir bo'lishi mumkin.
Ko'pincha g'ildiraklarda katta popkorn mashinasini ko'rishdan tashqari, popkorn ham uy qurilishi bo'lishi mumkin. Bu qisqa pishirish vaqtini oladi va sog'lom popkorn tayyorlash uchun ishlab chiqarish vaqtida ziravorlar tarkibini nazorat qilishi mumkin. Misol uchun, sariyog 'o'rniga kolza yog'i yoki zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin, tuz, shakar va boshqa ziravorlarni kamroq qo'yishingiz mumkin. To'g'ri ziravorlar bilan popkorn juda sog'lom va mazali gazak bo'lishi mumkin va u hamyonbop, tayyorlash oson va ko'plab partiyalar va tadbirlar uchun mos keladi.
Issiq teglar: G'ildiraklardagi katta popkorn mashinasi, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, moslashtirilgan, ulgurji, sotib olish, narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan
